时间：2025-05-30 19:09:09 作者：香港举办“惜”食比赛 鼓励市民珍惜食物及源头减废 浏览量：12885
中新网江西瑞昌10月24日电 (张玉周 刘懿格 张子君)近日，在江西省瑞昌市黄金乡界首村的藜蒿种植基地内，绿油油的藜蒿苗长势正旺，散发着淡淡的清香。
藜蒿是一种生长于湿润野外的野菜，可凉拌、清炒，风味多样。每年春节前后是藜蒿的收获季节，藜蒿炒腊肉也是江西百姓餐桌上的一道抢手菜。近年来，瑞昌市黄金乡界首村因地制宜，调优种养结构，采取“公司+农户”的模式培育藜蒿产业，带动百姓增收致富。
“去年，我承包了20亩土地种植藜蒿，收益很不错，今年的种植面积已经扩大到了30亩。”瑞昌市黄金乡界首村村民王忠栋说。
图为江西省瑞昌市黄金乡界首村藜蒿种植基地。瑞昌市融媒体中心供图藜蒿生长期短，经济效益高，发展藜蒿产业不仅能增加村集体经济收入，还能为村民提供就业岗位，带动村民致富。随着藜蒿产业不断发展，育苗、栽种、管理和采摘等环节都需要大量的劳动力。“在家门口做事挺方便的，中午还能回去照顾老人和孩子，我们夫妻一年下来能赚5万多元。”在藜蒿种植基地务工的村民柯宝珍说。
据了解，当地还将积极推广绿色种植模式，减少化肥农药用量，提升藜蒿质量、发展生态藜蒿，让藜蒿成为村集体经济发展、村民致富的特色产业。
走进江西黑芝麻食品科技有限公司生产车间，一架大型的芝麻筛选机映入眼帘，工人们正忙着筛选新鲜的芝麻。旁边的芝麻深加工车间内，加工完成的芝麻酱醇香扑鼻。
图为江西黑芝麻食品科技有限公司生产车间。瑞昌市融媒体中心供图“目前，公司不仅销售瑞昌芝麻、菜籽油等农产品，还进行黑芝麻深加工，包括熟芝麻、芝麻酱等产品，年销售额在5000万元左右。”江西黑芝麻食品科技有限公司总经理叶李兴介绍。近年来，该公司依托江西瑞昌黑芝麻科技小院和地方专家工作站，不断完善“一个中心、四个基地”的芝麻产业链条，持续提升黑芝麻的品质与产量，进一步推动“小芝麻”做成“大产业”。
“公司一直致力于走产业融合发展之路，提高产品竞争力。接下来，我们将加强万亩芝麻种植基地智慧化管理，在做好系列产品品质提升的同时，打造集休闲观光、农业研学为一体的农业示范基地，带动更多周边村民就业，助力乡村振兴。”叶李兴说。(完)
【编辑:胡寒笑】